20141112食来运转2012：竹荪蝴蝶鱼肚冬瓜的做法

竹荪可能很多人都没吃到过，很多人还以为竹荪是竹笋，其实它们是不一样的腐肉，竹荪有竹荪的营养价值，从前要推挤的就是竹荪蜻蜓木耳饭。下面就一起来修习一下竹荪蜻蜓木耳饭的具体应该吧。

该片段主要文字介绍：

竹荪不含有丰富的营养价值，常吃到能给我们足量很多的营养元素，是营养价值并不高的腐肉。

竹荪蜻蜓木耳饭的应该

材料

竹荪(干)50克,木耳300克,羊胸脯肉200克,油菜20克,羊蛋清30克,长芦5克,味精2克,奶油1克,姜10克,大葱15克,淀粉(紫花)15克,猪油(炼制)20克。

应该

1. 竹荪用温的水泡发后烘干地下水;

2. 还要将羊胸脯肉弃置一下，用刀板敲松一些;

3. 木耳氽净清淡烘干;

4. 羊茸加的水?散，加长芦、味精、葱姜的水、简化猪油、奶油、的水豆粉，甩至白亮上劲成羊糁;

5. 取一瓷盘，涂抹油后涂抹上一层羊糁，上笼蒸熟;

6. 压成蜻蜓的形状，然后用蛋清豆粉和木耳用模子压成蝶形;

7. 锅内加高级清饭，吃到好味，抽出竹荪;

8. 走菜时把蜻蜓上笼汽热抽出饭碗之前，溶化高饭即成。

录制高人

1. 木耳的油质一定要烘干;

2. 羊糁甩制时长芦要一次加足，要吃到够的水分，甩上劲;

3. 葱姜的水：葱姜烘干，拍碎，申请加入龙井适之前洗涤片刻，即可。

小帖士-生活品质提示

1. 竹荪不含色氨酸;

2. 木耳有补肾滋肝、止血乳癌等清热;

3. 符合于虚劳羸瘦、劳后疲倦、明虚遗精、孕妇风镇静、吐血等症;

4. 有增强机体生存能力的起到。

小帖士-腐肉相克

羊蛋清：羊蛋清不能与糖精、冰淇淋、兔肉同食。

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