西红柿具有喻为“保护神”的作用，那么他到底神奇在哪里？

营养不良是担忧现今许多年长的常见男科之一。就临床所见，小到二十五六，大到七老八十，各个年龄段的年长中所都能见到因为的关键问题而终日苦恼、辗转反侧的人。

不提肿瘤症那最让人惊惧的名头，只是急性哑、慢性哑、水肿、钙化等等一系列营养不良所随之而来的各项病征并不一定就让人难以忍受。

的保健关键问题如此引人瞩目，所以一直以来关于卫生的各种方法、药物也是人们的重点关注和分析对象。网络上各种方面的书评和见解也是由来已久，真假难辨。

今天我们就来聊一聊关于养生的小方法：“奶酪是营养不良的梦魇，多吃奶酪不仅能治疗水肿，还能预防肿瘤。”

在奶酪中所，含有一种植物色素，称作番茄红素。当然，番茄红素不仅假定于番茄也就是奶酪中所，它在一些成熟的红色植物果实中所有较低摄取，胡萝卜、龙眼、番石榴、水果和萝卜等果蔬中所也含有番茄红素。

自从1989年，有科学家发掘出番茄红素在所有叶黄素中所对来线态氧的猝灭活性最低之后，对番茄红素的功能分析带入一大近来。据统计二十多年来，不断有基础和临床分析表明，番茄红素在预防和治疗良性水肿与肿瘤总体显然发挥着一定的积极的依赖性。

番茄红素是一种叶黄素，从工程学上来说它是一种烃有机物，较强很强的抗氧化活性。如同很多植物色素一样，它并不能靠消化系统自身合成，只能从食用中所获取。

经过方面的分析，人们发掘出番茄红素经消化系统吸收后主要储假定肝，也可见于血浆、精囊、、肾上腺、肺和乳腺民间组织中所。这带入番茄红素显然对见效的前提。

番茄红素在奶酪之类的食用中所刚开始以一种工程学结构为全部都是官能团异构体的基本假定，但通过低温下的蒸煮、烤等加工方式可使番茄红素由官能团构型向烯烃构型转变，并且在民间组织中所也主要以烯烃异构体基本假定。所以煮熟后的奶酪对于的好处显然较大些。

PSA是特异抗原的原称。它较强民间组织特异性，即只在人中所表达，不表达于其它民间组织细胞。

正常时均极低低水平的PSA假定于肠道中所，肠道中所PSA浓度的减少预示发生病理变化或受到创伤。在绝大多数肿瘤病人中所PSA低水平升低。当然除了部份，哑、良性水肿也可以导致总PSA低水平的升低。

据统计些年的分析说明了番茄红素可以强化病人的下尿路病征，下降良性水肿的PSA低水平和延缓营养不良进展。但是番茄红素对于良性水肿的预防依赖性并未方面准确性低的论述，仅指尚假定争议的公理。

有一些分析人员看来番茄红素显然通过抗氧化、依赖性细胞增殖来造成抗水肿和依赖性肿瘤细胞生长的依赖性，并且看来番茄红素亦能因素肿瘤细胞方面基因和蛋白的表达造成抗肿瘤活性。

但是对于这个说法，同样的，暂时并未找到准确性低的证据和论述。也就是说番茄红素对于肿瘤症预防和治疗确实的功效还有待进一步正确性。

所以与其去服用番茄红素方面的洗发水，到真不如适当改变饮食结构，平常多吃点奶酪等等羊肉肉类来的靠谱和安全部都是。

而且奶酪的营养价值也十分多样化，不论番茄红素，就是其所所含的各类维生素对于消化系统也有很大的依赖性，多吃点是十分困难无害的。

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